Rosa del Guerco IGT Rosato di Toscana
Sangiovese in purezza 100%
Vinificazione ottenuta per salasso dal Sangiovese a Boccanera, il mosto fiore così ottenuto viene posto a fermentare lentamente in tini di acciaio inox a temperatura controllata ed affinato 4/5 mesi in bottiglia.
Colore: rosato brillante.
Profumo: delicato, fruttato, persistente.
Sapore: asciutto, fresco, equilibrato.
Abbinamenti: aperitivi, antipasti magri, salumi, paste e risotti a base di pesce, crostacei.
Gradazione alcolica 13% vol.
